夏の贈り物!常陸牛&ローズポーク 生ハンバーグ

一緒に入っていたソースと玉ねぎを混ぜて、ハンバーグにかけて、昨夜、食べました。

とっても美味しかったです!

1)       直接購入すると1セット2千円

2)       贈り物だと2千円+送料

是非、ご活用ください。

今日は・・・土用の丑の日

土用の丑の日にうなぎを食べる理由には、いろいろな説がありますが・・・

江戸時代の発明家・平賀源内が、夏場にうなぎが売れない鰻屋の店主に相談され、「本日、土用丑の日」と書いて貼るようにすすめたところ、見事に大繁盛したと言われています。

そこから他の鰻屋もこぞって真似たことから、徐々に世間に浸透し風習化。

その背景には、「丑の日」には「う」の付く食べ物を食べると夏負けしないという、昔ながらの風習も影響しているようです。

そもそもなぜ夏はうなぎが売れなかったのでしょうか?

それは、天然のうなぎは、冬眠に備えて栄養を蓄える晩秋から初冬が旬だったから。

現在は養殖が盛んになり、通年おいしいうなぎが食べられるようになりました。

当時はうなぎ以外にも、うどん、梅干し、ウリ(うり)、牛肉(うし)、馬肉(うま)といった「「う」の付くものを食べる習慣もありました。

高騰しているうなぎ。

一回は食べて夏バテ予防しようと思います!

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